Forever

1. Préparez le riz au lait à la cannelle: faites boillir une grande quantité d'eau et versez-y le riz.Attendez la reprise de l'ébullition, puis rincez le riz à l'eau froide et égouttez-le.

2. Fendez les gousses de vanille en deuxdans le sens de la longueur et grattez l'intérieur pour récupérer les graines. Faites bouillir le lait avec les graines les gousses de vanille et les bâtons de cannelle.

3. Ajoutez le riz et baissez le feu. Faites cuire 20 à 30 minutes (ou plus selon vos goûts) en remuant souvent et délicatement. Ajoutez enfil le sucre et le sel,puis faites cuire 5 à 10 minutes supplémentaires.

4. Ôtez la gousse de vanille et cersez le riz dans des petits verres. Saupoudrez de cannelle et servez tiède ou froid.

5. Préparez le riz au lait au chocolat:cassez lz chocolat en morceaux et faites-le fondre doucement. Procédez comme pour le riz à la cannelle et incorporez le chocolat fondu à la fin du deuxième temps de cuisson.

Source : ICI

Commentaires

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1. mamandelhouna le 06-11-2009 à 10:40:49 (site)

Je pense que je vais éssayer de le faire ces jours çi Sourire

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Recettes

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le 24-10-2009 06:32

Encore ce changement d'heures

Dimanche 25 octobre, à 3 h, il sera en fait 2h.

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1. rebelle le 24-10-2009 à 06:53:42

kikou ma belle grrr c est énervent de changé d heure je te souhaite un tres doux samedi gros gros bisous

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Divers

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le 21-10-2009 07:38

L'histoire d'Halloween

L'histoire de Halloween se perd dans le nuit des temps…
Il y a environ 3000 ans, ou peut-être 2600 ans, donc il y a bien longtemps, les Celtes occupaient une très grande partie de l'Europe centrale et continentale.
A l'entrée de l'hiver, ils remerciaient les dieux des récoltes accomplies et apprenaient en quoi seraient réincarnés les défunts.
Ceci se passait la nuit de Samain, la nuit la plus sacrée des Celtes, vers le 31 octobre…
Cette nuit était marquée de 3 temps forts : la cueillette du gui, l'extinction du feu sacré et le festin.

Il y a 2000 ans environ, les Romains avec à leur tête Jules César conquirent la Gaule, principale puissance celte puis toute l'Europe continentale et la future Angleterre. Seule, une île résista à l'envahisseur : l'Irlande ! C'est là que perdurèrent les coutumes Celtes.

Au moyen âge, Samain fut interdit. Pour continuer de le fêter en cachette, Samain changea de nom et devint Halloween, c'est à dire all hallows even, la veille de la fête des saints, tout simplement la veille de la Toussaint.

En 1846-1848, un million d'Irlandais immigrèrent aux Etats-Unis et continuèrent la tradition d'Halloween.

Tout en conservant ses rites essentiels, en 150 ans, Halloween a bien changé.

Pour en savoir Plus : " Secrets et Mystères d'Halloween " par Philippe Cahen édition Jacques Grancher, Paris.

Source : ICI